13 février 2013

Fleurs d'épices de la marque Florisens !

« Savoir s'étonner à propos est le premier pas fait sur la route de ladécouverte.  » de Louis Pasteur Aujourd'hui j'avais envie de vous parler d'un produit que j'ai découvert il n'y a pas très longtemps dans mon magasin bio. J'aime bien flaner dans les rayons et découvrir de nouvelles choses, parce que Dieu sait que dans les magasins bio il y a pleins de choses bizares..   Tada! Voici la bête ! ALors c'est un "mélange d'épices et de de fleurs bio pour... [Lire la suite]
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12 février 2013

Pâte à crêpe sans gluten !

« Mardi gras ne t’en va pas ! Je ferai des crêpes et t’en mangeras! » Proverbe français Evidemment je n'ai pas pu couper à l'envie de faire des crêpes pour la chandeleur ! J'avais déjà essayé d'en faire avec de la farine de riz et je ne sais pas ce que j'avais fais de travers mais ça n'avait pas vraiment marché... Cette fois-ci j'ai voulu essayer avec les mix de Schär, le mix C et le mix B.  Je vais vous donner la recette avec le mix C (pain) parce que j'ai préféré les crêpes... [Lire la suite]
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11 février 2013

Gâteau au chocolat sans oeuf et sans gluten !

 " Je veux un gâteau au chocolat, noir en dedans à force de chocolat." Marquis de Sade   Alors ce gâteau a été fait pour une copine qui a découvert récemment que les oeufs ne sont pas très bons pour elle. J'ai donc cherché un dessert gourmand et sans oeufs :) J'ai trouvé cette recette que j'ai adaptée sans gluten pour que je puisse aussi en profiter!     *Ce qu'il vous faut : -150 g de farine de riz-50 g de poudre d'amande-un sachet de levure chimique-100 g de sucre-200g de chocolat -250 g de... [Lire la suite]
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01 février 2013

Le jour du Livre

Je continue sur ma lancée du "jour du livre" ( l'idée vient de là). Aujourd'hui je vais même vous faire un battle!!! *Mais qu'est ce que c'est ?* Alors l'idée est de faire deux recettes identiques mais venant de deux livres différents. En ce moment, j'ai envie de noter des recettes qui me serviront à chaque fois que j'en aurai besoin. Je veux des recettes sur lesquelles je peux compter, quand je n'ai pas envie de feuilleter tous mes livres de cuisine. Comme vous le savez, je mange dans gluten, une difficulté supplémentaire... [Lire la suite]
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