05 mai 2016

Tarte choco-framboise vegan!

Hello les gens ! Aujourd'hui une petite recette de mon invention dont je suis assez fière puisque tout le monde a aimé héhé !Et qui plus est c'est une recette vegan du coup je suis supère contente :)C'est une recette très simple et sans cuisson ¨_¨ *Ce qu'il vous faut: -200g de spéculos ( moi j'ai pris à l'épeautre)-80g d'huile de coco-150 g de chocolat noir-150g de lait de coco en conserve-2 CS de sucre - framboises fraîches ou congélées, je dirai 300g  *Ce qu'il faut faire :  1) Faire fondre l'huile de coco... [Lire la suite]
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07 février 2016

Brownie semi vegan :p

  Aller changeons un peu de registre avec une recette de Brownie! Mon beau frère était de passage à la maison et j'ai donc eu envie de faire un bon gâteau pour faire plaisir à tout le monde :) J'avais cette recette de brownie sous le coude à tester héhé :) Nous avons été agréablement surpris de la texture, cette recette donne vraiment un résultat quasiment idéntique à une recette de brownie classique !  Une question subsiste malgré tout pourquoi est ce que j'ai écrit dans le titre semi vegan? parce que dans la... [Lire la suite]
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31 janvier 2016

1er essai de falafels maison !

  Aujourd'hui encore une recette salée! En effet, comme je vous l'ai expliqué lors du dernier article, en ce moment je teste plusieurs recettes en majorité vegan! Je suis végétarienne depuis de nombreuses années et honte à moi je ne connais pas bien les légumineuses... je m'explique je ne les cuisinent pas du tout ... à part une boite de pois chiches de temps et des lentilles brunes ...! Ce sont des aliments très complets et bons pour la santé et surtout oubliés de nos jours! L'association céréale / légumineuse... [Lire la suite]
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24 janvier 2016

Cake salé aux épinards Vegan

      Comme vous le savez, cela fait des années que je cuisine sans gluten et que je suis toujours à la recherche de recettes qui fonctionnent avec des farines différentes !  Ces derniers temps, je me penche aussi sur des recettes qui ne contiennent moins voir pas de produits animaux. J'ai essayé plusieurs recettes notamment de gâteaux et j'ai été très agréablement surprise du résultat... Ce qui est bien aussi c'est que les ingrédients animaux sont remplacés par des ingrédients la plupart du temps par des... [Lire la suite]
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07 septembre 2015

Gâteau au chocolat fondant !

Alors alors aujourd'hui une petite recette de gâteau au chocolat qui vient toujours de la chaine Cherrypepper vivre végane mais que j'ai adaptée dans gluten et un peu à ma sauce! Je vous explique Mr mavieetcie adore les gâteaux type fondant au chocolat du coup j'avais envie de garder les mêmes ingrédients et d'adapter la cuisson pour que ça ressemble le plus possible à un fondant :) Du coup j'ai diminué la quantité de farine et je n'ai pas mis de levure. Ca a bien fonctionné par contre il y a 2 choses à éviter, c'est un gâteau qui... [Lire la suite]
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31 août 2015

Crumble de tomate de la mort qui tue !

Alors aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai créée sur le moment mais quand même inspirée d'une base de crumble de Cherrypepper vivre végane! Et oui elle n'est jamais bien loin en ce moment ! J'ai pris sa base de crumble végan et je l'ai adapté en salé et c'était vraiment très très bon :p Mr mavieetcie s'est régalé et m'as dit texto "ch'est une rechette à refaire" oui il avait encore la bouche pleine :p Ingrédients    - Tomates ou un autre légume qui rend de l'eau type courgettes etc.. je ne peux pas dire... [Lire la suite]
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24 août 2015

Crèpes Vegan et sans gluten !

    Encore une recette de la chaîne cherrypepper vivre végane ! Et oui qu'est ce que vous voulez quand vous trouvez des recettes qui marchent vous ne lâchez pas le bon filon :p J'ai quand même besoin d'adapter les recettes sans gluten histoire de mieux les digérer :p Donc sans plus tarder une recette de crêpes toutes chaudes qui sortent de la poêle :p Ingrédients  - 1 litre de lait végétal ( une astuce donnée par Cherry pepper si comme moi vous n'en achetez pas, je met une CS de purée d'amande dans le mixer avec... [Lire la suite]
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13 août 2015

Crèmes au chocolat Vegan !

        Voilà déjà quelques temps que j'ai découvert cette supère chaine youtube : Cherrypepper vivre végane :)Je ne suis pas végane dans la vie de tous les jours mais j'avoue être sensible au fait d'utiliser d'autres produits que le lait, beurre ou oeufs pour faire de la patisserie. Elle propose des recettes qui marchent et qui sont savoureuses et gourmandes alors pourquoi se priver de faire les choses un peu différemment ...! Je vous propose donc aujoud'hui la recette de crèmes au chocolat ! ... [Lire la suite]
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05 juillet 2015

gateau à la banane Vegan

    Gateau à la banane Vegan                                                    Ce gateau à la banane est une tuerie!! Je l'ai découvert récemment sur cette chaine Youtube : Cherrypepper Vivre vegan.  Je ne suis pas végétalienne mais j'ai vraiment été inspirée avec les recettes de cette chaine qui fonctionnent très bien et qui sont vraiment healthy ;) et la... [Lire la suite]
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23 septembre 2014

Un bon petit cake aux légumes!

*     Bonjour les gens !!  Oui Oui je sais ça fait un moment que j'ai pas mis de recette!!! mais avec le déménagement et la reprise des cours c'est dur dur! Aujourd'hui je partage avec vous une recette de cake aux légumes que j'aime faire le soir avec une salade, ça fait un bon plat complet! * Ce qu'il vous faut : - 3 oeufs - 120 g de farine de riz - un sachet de levue chimique - 10 cl d'huile d'olive - fromage rapé - légumes au choix, moi j'ai mis courgette et aubergines- 12 cl de... [Lire la suite]
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