09 décembre 2012

Brownie au tofu soyeux

C'est une recette que j'ai trouvé dans le numéro de "Top santé" Spécial Hiver ! la recette m'a intéressée parcequ'elle contient du tofu soyeux et des châtaignes... ça fait un moment que je voulais la tester alors j'ai attendu d'avoir du tofu soyeux, j'ai enfin trouvé un magasin bio aux alentours de notre trou perdu ;p Aujourd'hui je n'avais pas de chataignes sous la main alors j'ai mis des amandes à la place. J'ai réinterprété la recette sans gluten avec de la farine de riz.   Ce qu'il vous faut : -150 g de tofu... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Muffins au chou-fleur

Cette recette fait maitenant  partie de mes tops à refaire ! D'ailleurs je vais peut être la refaire ce soir ... :)C'est très simple en plus alors que demande le peuple! Je me rend compte que j'ai du mal avec le goût trop prononcé du chou-fleur alors dans cette recette il est bien camouflé et en plus il donne un super moelleux  aux muffins. C'est une recette que j'ai trouvé sur le net et que j'ai adapté sans gluten.   Ce qu'il vous faut : - 3 oeufs-250 g de farine Mix C de Schar- un sachet de levure chimique-1... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Saumon en croûte de sel

Alors ça c'est le genre de recette qui se passe très bien dans la confection mais qui est une grosse déception dans l'assiette.... Pourtant tout avait bien commencer, c'est très facile il suffit de faire une coque de gros sel et de mettre au four. Au niveau de la cuisson et de la texture du saumon c'est top mais le gros gros problème c'est que c'est hypra salé..... sois pas deg! Alors je vous en parle pour vous demandez votre avis si vous avez déjà essayer cette recette parceque j'ai vraiment beaucoup aimé la texture du saumon! Si... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Gelée royale

J'avais envie de faire un article pour vous parler de la gelée royale parce que je trouve que c'est un produit formidable :)On a déménagé dans le nord cet été et je me suis dis qu'il fallait prévoir un traitement de choc pour les changements de saison et pour ne pas tomber malade cet hiver! et vous savez quoi, il fait drolement froid dans le nord... on a même eu de la neige hier. Pour la gelée royale, c'est simple de s'en procurer! il suffit d'aller à la pharmacie et de la commander parce que c'est un produit qui a besoin de rester... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Gâteau marbré

Une petite recette toute simple que j'aime faire quand j'ai envie d'un gâteau à tremper dans le lait pour le petit dej'C'est simplement la recette du gâteau au yaourt avec moitié farine de riz, moitié mélange Mix C de Schar...   Ce qu'il vous faut : -3 oeufs-1 yaourt-3 pots de yaourt de farine de riz et Mix C de Schar- 2 pots de sucre-1/2 pot d'huile végétale-1 sachet de levure chimique- canelle pour la partie blanche du gâteau-100g de chocolat noir pour la partie marron    Ce qu'il faut faire : 1) Préchauffer... [Lire la suite]
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01 décembre 2012

Bougie aux huiles essentielles

Alors aujourd'hui j'avais envie de vous parler d'une bougie que j'ai découvert récemment! C'est une bougie que j'ai acheté en pharmacie, oui je sais c'est bizare... mais j'avais envie de trouver des bougies aux huiles essentielles.  Je n'aime pas du tout les bougies avec les senteurs chimiques :( et puis étant fan de bio et naturel, c'est tout naturellement que je me suis tournée vers une bougie aux huiles essentielles. Je trouve le prix un peu cher ... je l'ai payée 17 €  Je l'ai vu une première fois et je me suis dis... [Lire la suite]
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28 novembre 2012

Tatin de Navets

Quand on choisit de prendre un panier dans une amap, il faut biensûr accepter d'avoir des légumes différents de ceux qu'on achète au quotidien et aussi des légumes qu'on aime pas forcément.  Croyez le ou non, je trouve cela plutôt positif, sans l'amap je n'achèterai jamais de navet et je n'aurai pas pensé à cette recette qui était délicieuse...! C'est un tatin de navet, j'aime beaucoup le sucré-salé et là même Mr mavietcie m'as dit : on ne dirai pas que c'est du navet tellement c'est bon :)   Ce qu'il vous faut : Pour... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

Crème Bonne mine - Onagre Abricot

Aujourd'hui je vais vous parler d'une crème pour le visage bio que j'ai beaucoup aimé.Au départ, je voulais prendre une crème bonne mine de la marque So bio etic. C'est une crème qui est orange et qui donne bonne mine, je l'ai vu dans plusieurs vidéos de Youtubeuses qui utilisent des produits bio.  Je précise qu'on peut trouver cette crème dans les magasins Leclerc. Ni une ni deux, je pars à la recherche de cette crème, c'était au début de l'été et j'avais envie de donner un peu de couleur à mon visage. J'ai la peau très... [Lire la suite]
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24 novembre 2012

Muffin nutella bio

Alors c'est une petite recette de Muffin, une petite envie comme ça que j'ai fais lors d'un samedi pluvieux. J'adore cuisiner le samedi aprem, tranquille pendant que Mr corrige ses copies.... J'ai pris la base du gâteau au yaourt, c'est très simple et très bon. J'ai trouvé ce nutella bio, au Leclerc. Il y a au chocolat noir et au lait, c'est vraiment pas mal.   Ce qu'il vous faut : -1 yaourt nature-4 oeufs-un sachet de levure chimique bio-3 pots de yaourt de farine Mix C Shär-2 pots de yaourt de sucre-1/2 pot de yaourt... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

tarte saumon/champignon/chèvre

Alors cette petite tarte, je l'ai faite pour une réunion de travail pendant laquelle on a aussi dîné :) Je pense qu'elle a plu parce que mes collègues m'ont demandé la recette alors la voici !Je précise que la pâte n'est pas sans gluten, j'ai pris une pâte brisée pur beurre...   Ce qu'il vous faut: -Une pâte brisée (avec ou sans gluten)-4 oeufs-une brique de crème fraîche liquide ( moi j'en ai de l'allégée)-10 cl de lait-2 pavés de saumon bio-1 boîte de conserve de champignon de paris émincés- de la coriandre... [Lire la suite]
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