27 août 2017

Un bon petit velouté de saison !

    Nous nous retrouvons aujourd'hui avec une petite recette toute simple mais pleine de saveurs (genre comment elle se la pète lol) et surtout bien de saison puisqu'elle met à l'honneur un légume d'été : la courgette ! J'ai eu le plaisir de rendre visite à une amie qui se reconnaîtra surement si elle passe par ici, et celle-ci m'a très gentillement offert des courgettes de son jardin ! Des superbes courgettes jaunes, belle bêtes en passant puisqu'elles étaient énormes ^^ J'en ai congelé une partie pour me régaler... [Lire la suite]
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31 janvier 2016

1er essai de falafels maison !

  Aujourd'hui encore une recette salée! En effet, comme je vous l'ai expliqué lors du dernier article, en ce moment je teste plusieurs recettes en majorité vegan! Je suis végétarienne depuis de nombreuses années et honte à moi je ne connais pas bien les légumineuses... je m'explique je ne les cuisinent pas du tout ... à part une boite de pois chiches de temps et des lentilles brunes ...! Ce sont des aliments très complets et bons pour la santé et surtout oubliés de nos jours! L'association céréale / légumineuse... [Lire la suite]
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