16 octobre 2012

Tarte à la carotte

Bonjour! Cette tarte fait partie des tartes qu'on fait avec les restes que l'on a dans le frigo après un repas entre amis. Il me restait en effet, de la salade de carottes râpées dans lesquelles nous avions de la menthe, des cacahuètes pour une soirée plats vietnamiens :) J'ai eu envie de les transformer en tarte :)   Ce qu'il vous faut : -250 g de farine Schär Mix C-1 sachet de levure chimique-100g de beurre (on peut mettre un peu plus)-1 oeuf -des carottes râpées ( je dirai 500 g)-3 oeufs-une brique de crème fraîche-sle... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

Pizza saumon/poireaux

Bonjour à tous! Hier soir il m'est venu à l'idée de préparer une pizza, j'ai découvert récemment les farines sans gluten de Schär et j'en suis ravie.Le seul hic c'est que Mr trouve que les paquets sont assez chers, je chercherai par la suite à faire mes propres mélanges. Mais pour l'instant, ça fait trop plaisir de retrouver les sensations qu'on a avec la farine de blé. Trève de blabla, on passe à la recette.   Ce qu'il vous faut :  -300g de farine Schär mix Pan-1 sachet de levure chimique ( vous pouvez aussi... [Lire la suite]
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10 octobre 2012

Tartine camembert-poireaux

Bonjour! Je vous propose une recette que fait partie des recettes "inventées sur l'instant quand on ne sait pas quoi faire à manger"... C'est pas non plus la recette du siècle mais elle a été très appréciée :)   Ce qu'il vous faut : -du pain de mie ( avec ou sans gluten)-du camembert-des poireaux cuits préalablement à la vapeur (pendant environ 20 minutes)-des échalottes congelées ( au rayon congélés en petites boîtes)-des herbes fraîches   Ce qu'il faut faire :  1) Préchauffer le four à 190/200° (comme ça... [Lire la suite]
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10 octobre 2012

Porc au four

Bonjour! Aujourd'hui je vais vous poster une recette de viande! Quoi allez-vous me dire, elle est végétarienne et elle cuisine de la viande!! O_O Pour tout vous dire, c'est Mr qui est un vrai carnivore, et qui plus est d'origine vietnamienne d'où la recette d'aujourd'hui :) C'est une recette qu'il adore, et c'est très facile ! Allez on y va!                                    Porc au four    Ce qu'il vous faut : -600 g de... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Pains perdus salés

  Bonjour tout le monde! Une petite recette qu'il fait bon d'accompagner avec une petite salade verte :) C'est un peu original, dans le sens que c'est la base de pain perdu mais SALE! Moi j'ai utilisé des tomates cerises et du fromage de chèvre frais mais après on peut varier à l'infini!   Ce qu'il vous faut: - du pain de mie (là c'est du pain de mie sans gluten Schar - des tomates cerises - du fromage de chèvre frais - 1 oeuf - 10 cl de lait  - persil ou ciboulette, enfin ce que vous aimez! ... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Tarte salée tomate-thon-chèvre

  Bonjour tout le monde! (...)   Je suis très contente de débuter ce blog avec cette recette que j'aime beaucoup réaliser! C'est une tarte tomate-thon-chèvre comme l'indique son nom. On peut aussi remplacer le chèvre par du comté :) La particularité de cette tarte c'est qu'elle est faite avec une pâte brisée sans gluten, parce que malheuresement je fais partie des gens qui ne le digère pas bien :( Trève de blabla, voici la recette :   Ce qu'il vous faut: -Une pâte brisée sans gluten (ici c'est de la marque... [Lire la suite]
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