11 juin 2017

Cookies vegan aux flocons d'avoine

    Me voilà de retour en ce dimanche de Juin pour une jolie recette de cookies vegan!   Ces derniers temps, j'ai commencé à répertorier dans mes carnets de cuisine, des recettes végétaliennes de base qui sont bien utiles quand j'ai besoin d'avoir sous la main une recette qui fonctionne et qui plait à un maximum de gens!   Les ingrédients :  - 200g de farine de blé - 75g de flocons d'avoine - 100g de sucre complet (c'est le meilleur pour les biscuits! il caramélise à la cuisson)- 1 CC de... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

Marque repère Lelclerc : "Chaque jour sans gluten"

 "La gourmandise commence quand on n'a plus faim". Romancier français  [ Alphonse Daudet ]   Aujourd'hui j'avais envie de vous parler de ces marques "sans gluten" que l'on peut trouver dans les supermarchés. Je trouve que c'est très bien que de plus en plus de magasins développent ces gammes de produits sans gluten, personnellement cela m'évite de courir de magasin en magasin pour trouver ce dont j'ai besoin et envie.  Je ne sais pas vous mais moi en ce qui concerne la nourriture sans gluten, ce qui... [Lire la suite]
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10 janvier 2013

Biscuits craquelés au chocolat

Oui je sais ce que vous allez me dire ! Il y a beaucoup de recettes sucrées sur ce Blog!  Je préfère faire des gâteaux et autres que des plats salés c'est comme ça on ne se refais pas..! Aujourd'hui une recette adaptée sans gluten de biscuits au chocolat que j'ai réalisé pour m'en servir par la suite pour une autre recette. Il s'est avéré que j'ai préféré ces biscuits à la recette que j'ai fais le jour d'après. Je tiens à préciser que j'ai utilisé la farine Schär Mix C, c'est vraiment une découverte pour moi ! Je les trouve... [Lire la suite]
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21 novembre 2012

Pim's à la confiture de fraise et sans gluten !

Je me baladais sur des blogs de cuisine pour changer... et je suis tombée sur cette recette  et je n'ai pas pu résister à la tester!Il se trouve que j'adddorre les pim's, c'est vraiment les gateaux que je me retiens d'acheter  à cause du gluten..  Pour la recette, j'ai suivi à la lettre sauf pour la levure parce que j'en avais plus et ça a bien marché quand même!   Notre verdict: Moi j'ai adoré, Mr ma vie et cie un peu moins en même temps il est pas fan des Pim's à la base. J'ai trouvé que la pâte... [Lire la suite]
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27 octobre 2012

Cookies sans gluten !

Mr ma vie et Cie est fan des biscuits et surtout ceux où il ya du chocolat m'a t il dit ;) Il adore les cookies donc je me suis mise à la recherche d'une recette sans gluten sur mes blogs de cuisine préférés. J'ai trouvé celle ci sur le blog "on mange sans gluten, by Perrine" J'ai suivie la recette à la lettre sauf que j'ai mis des amandes éffilés au lieu des noisettes et que j'ai concassé une tablette de chocolat noir patissier pour avoir des pépites. Ce qu'il vous faut : -100 g de fécule de pomme de terre-60 g de farine de... [Lire la suite]
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10 octobre 2012

Fingers sans gluten

Bonjour! Voici une recette que j'ai adoré faire et manger, gourmande que je suis! C'est une recette de finger sans gluten et très bonne.   Ce qu'il vous faut : - 50g de beurre à température ambiant-25 g de sucre glace-1 sachet de sucre vanillé-75g de farine (40 g de farine de riz 35g de farine d’épeautre)-200g de chocolat au lait  Ce qu'il faut faire :  1)Préchauffer le four th.180°C. 2) Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat dans un saladier puis pétrir avec les mains pour obtenir une boule... [Lire la suite]
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