27 octobre 2012

Tartelettes à la fraise

Ces petites merveilles ont été realisées au cours de ces jours où je n'ai envie de faire qu'une chose : cuisiner. Quand j'ai ces envies là, je cuisine le plus souvent du sucré et je teste de nouvelles recettes. Je savais que Mr ma et Cie adore les tartellettes aux fruits et particulièrement celles aux fraises.  J'avais acheté des fraises à mon Amap, et quand j'ai un beau produit, j'aime le manger tel que mais aussi le cuisiner pour essayer de le mettre en valeur.  La base est une pâte sablée sans gluten et la crème... [Lire la suite]
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10 octobre 2012

Confiture de Fraises

Bonjour! Ce n'est pas proprement parlé une recette mais j'avais envie de vous décrire la manière de faire qui est celle de ma Belle-mère.Je suis revenue du marché avec une cagette entière de barquettes de fraises que j'ai eu pour 5 euros :) J'étais toute contente d'avoir fais une telle affaire ! Le seul bémol de cette confiture, c'est que ce n'était pas une catégorie de fraises qui étaient faites pour la confiture ce qui fait que j'ai obtenu une confiture très liquide mais très bonne donc c'est l'essentiel ! Ce qu'il vous... [Lire la suite]
Posté par Ma vie et cie à 16:14 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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