07 septembre 2015

Gâteau au chocolat fondant !

Alors alors aujourd'hui une petite recette de gâteau au chocolat qui vient toujours de la chaine Cherrypepper vivre végane mais que j'ai adaptée dans gluten et un peu à ma sauce! Je vous explique Mr mavieetcie adore les gâteaux type fondant au chocolat du coup j'avais envie de garder les mêmes ingrédients et d'adapter la cuisson pour que ça ressemble le plus possible à un fondant :) Du coup j'ai diminué la quantité de farine et je n'ai pas mis de levure. Ca a bien fonctionné par contre il y a 2 choses à éviter, c'est un gâteau qui... [Lire la suite]
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15 juin 2013

Délice aux pêches cru

"Faire un gâteau c'est un jeu d'enfant et un plaisir d'adulte" by Craig Clairborne       Aujourd'hui mes amis une petite recette que j'ai testé pour la première fois et qui s'avère très réussie :) Je suis depuis quelques temps des chaînes Youtube majoritairement américaines sur le RAW (cru). J'ai l'impression que c'est beaucoup plu répandu que chez nous surtout pour se procurer tout un tas de petits délices ou des ingrédients pour cuisiner. Une des chaînes que j'aime particulièrement c'est la chaîne de Fully... [Lire la suite]
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07 mars 2013

Fondant au chocolat fait avec le Thermomix

« Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment. » de John G. Tullius   Bonjour tout le monde! Cela fait un moment que je n'ai pas posté d'articles mais je n'ai pas eu vraiment le temps de me poser devant l'ordi! Aujourd'hui soyez bien attentifs, parce que ce n'est pas n'importe quelle recette de fondant au chocolat! Celle ci vient du livre " A table avec Thermomix"! J'ai eu envie d'essayer cette recette pour comparer avec mon autre recette de... [Lire la suite]
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11 février 2013

Gâteau au chocolat sans oeuf et sans gluten !

 " Je veux un gâteau au chocolat, noir en dedans à force de chocolat." Marquis de Sade   Alors ce gâteau a été fait pour une copine qui a découvert récemment que les oeufs ne sont pas très bons pour elle. J'ai donc cherché un dessert gourmand et sans oeufs :) J'ai trouvé cette recette que j'ai adaptée sans gluten pour que je puisse aussi en profiter!     *Ce qu'il vous faut : -150 g de farine de riz-50 g de poudre d'amande-un sachet de levure chimique-100 g de sucre-200g de chocolat -250 g de... [Lire la suite]
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09 décembre 2012

Brownie au tofu soyeux

C'est une recette que j'ai trouvé dans le numéro de "Top santé" Spécial Hiver ! la recette m'a intéressée parcequ'elle contient du tofu soyeux et des châtaignes... ça fait un moment que je voulais la tester alors j'ai attendu d'avoir du tofu soyeux, j'ai enfin trouvé un magasin bio aux alentours de notre trou perdu ;p Aujourd'hui je n'avais pas de chataignes sous la main alors j'ai mis des amandes à la place. J'ai réinterprété la recette sans gluten avec de la farine de riz.   Ce qu'il vous faut : -150 g de tofu... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Gâteau marbré

Une petite recette toute simple que j'aime faire quand j'ai envie d'un gâteau à tremper dans le lait pour le petit dej'C'est simplement la recette du gâteau au yaourt avec moitié farine de riz, moitié mélange Mix C de Schar...   Ce qu'il vous faut : -3 oeufs-1 yaourt-3 pots de yaourt de farine de riz et Mix C de Schar- 2 pots de sucre-1/2 pot d'huile végétale-1 sachet de levure chimique- canelle pour la partie blanche du gâteau-100g de chocolat noir pour la partie marron    Ce qu'il faut faire : 1) Préchauffer... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

Browkie!

Comme vous le savez suremment j'adore viviter les blogs de cuisine, je trouve toujours des recettes qui me font envie!Il ya quelques jours je suis tombée sur cette recette et j'ai n'ai pas pu résister. La plus part du temps, je note les recettes et je me dis que j'essayerai un jour mais là j'ai eu envie de la faire de suite. En plus, j'avais tout ce qu'il fallait sous la main ;) J'ai trouvé l'idée rigolote d'allier deux recettes que Mr gourmand adore :) Une couche de brownie et une couche de cookie et tout ça sans gluten... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

gâteau au chocolat inratable et trop bon !

Alors hier, j'avais envie de me faire un bon gâteau au chocolat, histoire de prendre un peu de calories pour cet hiver qui s'annonce... Cela fait un bon moment que j'ai en ma possesion un livre de recette dont le thème principal est le chocolat! alors j'ai pensé BANCO! Ce livre, c'est celui là : Je pense qu'il est très connu, l'auteur est Trish Deseine. C'est vraiment un très bon livre quand on besoin d'une chocolathérapie comme dit l'auteur. Ce gâteau est tellement bon à chaque fois que je me suis dit, plus besoin de... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

Gâteau au chocolat cuit dans une orange

Comme vous le savait, j'aime traîner sur des sites de cuisine pour y trouver des idées etc...Un jour, je suis tombée sur ce site et sur cette recette :) et j'ai tout de suite aimé le concept: faire cuire un bon gâteau au chocolat dans une orange.  J'ai trouvé cela très original, de plus j'aime beaucoup l'association bien connue du chocolat et de l'orange. J'ai décidé de la reproduire avec un gâteau au chocolat sans gluten évidemment.   Ce qu'il vous faut :  -4 oranges nont traitées de préférence-200g de... [Lire la suite]
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