31 juillet 2016

Biscuits à la noisette vegan et sans gluten

  Je suis très contente aujourd'hui de partager avec vous cette recette de sablés à la noisette que Mrmavieetcie apprécie tout particulièrement! Je ne vous raconte même pas la satisfaction quand je le vois les engloutir le matin avec son verre de lait ^_^ C'est une recette qui vient aussi de la chaîne youtube Cherry pepper vivre végane, comme je l'ai déjà dit j'adore cette chaîne, tout le travail esthétique sur les vidéos et les recettes sont toujours au top! Ma seule contribution pour cette recette a été de la rendre sans... [Lire la suite]
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10 juillet 2016

Enfin le retour de la pâtisserie !!

Bonjour la compagnie! Je suis très contente de poster cette recette aujourd'hui parce que j'ai enfin récupéré un four qui marche! Notre four a cessé de fonctionner il y a de ça 2 mois et ça été une bataille avec l'agence et le propriétaire pour qu'ils acceptent de nous en fournir un en état de marche ! Quelle galère mais quand on ne lâche pas, on finit pas obtenir gain de cause! Je ne vous explique même pas la frustration d'attendre aussi longtemps surtout qu'entre temps il y a eu mon anniv et pleins de nouveaux livres de cuisine... [Lire la suite]
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05 mai 2016

Tarte choco-framboise vegan!

Hello les gens ! Aujourd'hui une petite recette de mon invention dont je suis assez fière puisque tout le monde a aimé héhé !Et qui plus est c'est une recette vegan du coup je suis supère contente :)C'est une recette très simple et sans cuisson ¨_¨ *Ce qu'il vous faut: -200g de spéculos ( moi j'ai pris à l'épeautre)-80g d'huile de coco-150 g de chocolat noir-150g de lait de coco en conserve-2 CS de sucre - framboises fraîches ou congélées, je dirai 300g  *Ce qu'il faut faire :  1) Faire fondre l'huile de coco... [Lire la suite]
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07 février 2016

Brownie semi vegan :p

  Aller changeons un peu de registre avec une recette de Brownie! Mon beau frère était de passage à la maison et j'ai donc eu envie de faire un bon gâteau pour faire plaisir à tout le monde :) J'avais cette recette de brownie sous le coude à tester héhé :) Nous avons été agréablement surpris de la texture, cette recette donne vraiment un résultat quasiment idéntique à une recette de brownie classique !  Une question subsiste malgré tout pourquoi est ce que j'ai écrit dans le titre semi vegan? parce que dans la... [Lire la suite]
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24 janvier 2016

Cake salé aux épinards Vegan

      Comme vous le savez, cela fait des années que je cuisine sans gluten et que je suis toujours à la recherche de recettes qui fonctionnent avec des farines différentes !  Ces derniers temps, je me penche aussi sur des recettes qui ne contiennent moins voir pas de produits animaux. J'ai essayé plusieurs recettes notamment de gâteaux et j'ai été très agréablement surprise du résultat... Ce qui est bien aussi c'est que les ingrédients animaux sont remplacés par des ingrédients la plupart du temps par des... [Lire la suite]
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15 octobre 2013

Une envie de cake sucré

"Un repas équilibré, du point de vue d'un petit garçon, c'est une part de gâteau dans chaque main"   Aujourd'hui j'avais une petite envie de cake sucré :) Je m'en sers pour faire des tartines au petit dej à la place du pain sans gluten hors de prix.. J'ai essayé une recette du livre " Petite bible de la cuisine Sans gluten , 200 recettes et variations gourmandes" de Marabout. Ce livre m'a été offert par une supère amie :)   *Ce qu'il vous faut :  -200g de beurre-250 g de farine sans gluten ou farine de riz-250 g... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Pizza cèpes et chèvre

"S'il y a un plat universel, ce n'est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu'elle se limite à une base commune - la pâte - sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence" Attali     Aujourd'hui une petite recette de Pizza sans gluten que j'aime faire pour le dîner avec en accompagnement une petite salade. En ce moment, c'est de la mâche que nous avons au Panier.   *Ce qu'il vous faut : Pour la Pâte -120 g de farine de riz-40 g de fécule de pomme de terre-40 g de... [Lire la suite]
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13 février 2013

Fleurs d'épices de la marque Florisens !

« Savoir s'étonner à propos est le premier pas fait sur la route de ladécouverte.  » de Louis Pasteur Aujourd'hui j'avais envie de vous parler d'un produit que j'ai découvert il n'y a pas très longtemps dans mon magasin bio. J'aime bien flaner dans les rayons et découvrir de nouvelles choses, parce que Dieu sait que dans les magasins bio il y a pleins de choses bizares..   Tada! Voici la bête ! ALors c'est un "mélange d'épices et de de fleurs bio pour... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

Marque repère Lelclerc : "Chaque jour sans gluten"

 "La gourmandise commence quand on n'a plus faim". Romancier français  [ Alphonse Daudet ]   Aujourd'hui j'avais envie de vous parler de ces marques "sans gluten" que l'on peut trouver dans les supermarchés. Je trouve que c'est très bien que de plus en plus de magasins développent ces gammes de produits sans gluten, personnellement cela m'évite de courir de magasin en magasin pour trouver ce dont j'ai besoin et envie.  Je ne sais pas vous mais moi en ce qui concerne la nourriture sans gluten, ce qui... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Cookies de l'émission "Le meilleur pâtissier"

Aujourd'hui une petite recette de cookie sortie tout droit de l'émission du meilleur Pâtissier sur m6, je pense que je ne suis pas la seule à avoir baver devant leurs recettes! J'ai été assez impressionnée de ce que ces "amateurs" étaient capables de faire !  Depuis que j'ai vu l'épisode où ils devaient faire des biscuits, j'ai eu envie de refaire les cookies de Sébastien, je suis donc allée voir sur le site de M6 pour récupérer la recette. Je l'ai adapté sans gluten et ça été un véritable succés!!!!     ... [Lire la suite]
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