15 mai 2016

Tarte aux fraises du printemps !

                                                 Hello les gens !! Aujourd'hui nous nous retrouvons pour une recette de tarte aux fraises! Mr ma vie et cie adore ce dessert et c'est ce qu'il voulait pour son anniversaire !Je ne lui ai pas fais une version totalement végane puisqu'il n'est pas encore très convaincu par mes gâteaux vegan et sans gluten (alors que d'autres apprécient je vous rassure lol). Je n'ai... [Lire la suite]
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26 septembre 2014

Tarte aux fanes de radis et carottes !

    Aujourd'hui je vous propose une recette inédite ! Je n'avais encore jamais cuisiné les fanes de radis et de carotte. C'est pas toutafais vrai parce que j'avais déjà testé un pesto de fanes de radis..  Quand j'ai vu ces belles fanes qui finissent toujours par jaunir et faner.. je me suis dis, il faut trouver quelque chose à faire! J'ai fais quelques recherches sur le net et je suis rendu-compte qu'il y avait énormément de façons de les utiliser, j'ai donc pris le parti de faire une tarte ;) * Ce qu'il vous... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

tarte saumon/champignon/chèvre

Alors cette petite tarte, je l'ai faite pour une réunion de travail pendant laquelle on a aussi dîné :) Je pense qu'elle a plu parce que mes collègues m'ont demandé la recette alors la voici !Je précise que la pâte n'est pas sans gluten, j'ai pris une pâte brisée pur beurre...   Ce qu'il vous faut: -Une pâte brisée (avec ou sans gluten)-4 oeufs-une brique de crème fraîche liquide ( moi j'en ai de l'allégée)-10 cl de lait-2 pavés de saumon bio-1 boîte de conserve de champignon de paris émincés- de la coriandre... [Lire la suite]
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27 octobre 2012

Tartelettes à la fraise

Ces petites merveilles ont été realisées au cours de ces jours où je n'ai envie de faire qu'une chose : cuisiner. Quand j'ai ces envies là, je cuisine le plus souvent du sucré et je teste de nouvelles recettes. Je savais que Mr ma et Cie adore les tartellettes aux fruits et particulièrement celles aux fraises.  J'avais acheté des fraises à mon Amap, et quand j'ai un beau produit, j'aime le manger tel que mais aussi le cuisiner pour essayer de le mettre en valeur.  La base est une pâte sablée sans gluten et la crème... [Lire la suite]
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26 octobre 2012

Tarte aux prunes

Ce que j'aime faire pendant mon temps libre, c'est trainer sur le net évidemment mais plus précisemment chercher des recettes à faire, des choses que je ne connais ou bien qui me font envie. Il n'y a pas très longtemps je suis tombée sur cette recette du blog Chef sans gluten. J'aime beaucoup ce blog car on y trouve de très bonnes recettes et surtout elles sont innovantes. J'ai eu envie de refaire cette tarte aux prunes plus précisemment des "Questches" euh c'est dur à dire mais à écrire aussi... Ce que je recherche dans les... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

Tarte à la carotte

Bonjour! Cette tarte fait partie des tartes qu'on fait avec les restes que l'on a dans le frigo après un repas entre amis. Il me restait en effet, de la salade de carottes râpées dans lesquelles nous avions de la menthe, des cacahuètes pour une soirée plats vietnamiens :) J'ai eu envie de les transformer en tarte :)   Ce qu'il vous faut : -250 g de farine Schär Mix C-1 sachet de levure chimique-100g de beurre (on peut mettre un peu plus)-1 oeuf -des carottes râpées ( je dirai 500 g)-3 oeufs-une brique de crème fraîche-sle... [Lire la suite]
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