31 mars 2013

Un déjeuner à emporter au bureau ou en pique nique (bientôt!!)

  "L'horloge est une belle invention pour rappeler l'heure des repas" Diogène le Cynique     *Sandwich : Pain sans gluten toasté + guacamole + saumon fumé    *Guacamole: Mixer 2 avocats avec des épices à guacamole et oignon ou échalottes, sel et poivre   * bâtons de carotte à tremper   Voilà c'est juste une idée de déjeuner à emporter, livre à vous de créer et diversifier avec ce que vous aimez :)
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30 mars 2013

Premier gâteau hypotoxique

  " Faire un gâteau c'est un jeu d'enfant et un plaisir d'adulte" Graig Clairborne     Comme je vous l'ai expliqué je m'essaye au régime hypotoxique, aujourd'hui c'est une recette de gâteau au yaourt cuit à 110° pour respecter les principes du régime.   *Ce qu'il vous faut : - un yaourt au soja-4 oeufs-farine de riz-poudre d'amande-noix de coco râpée-bicarbonate de soude-cacao non sucré -sucre complet-huile de tournesol   * Ce qu'il faut faire : 1) Préchauffez le four à 110° 2) Verser le... [Lire la suite]
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19 mars 2013

Poêlée de légumes qui sort de l'ordinaire...

« Mieux vaut une portion de légumes avec de l’amour, qu’un boeuf gras avec de la haine. »     Attention les yeux aujourd"hui je vous propose une pôelée de légumes avec des huiles essentielles! J'aime beaucoup me servir des HE en règle générale, dans les savons, pour soigner un maux de gorge etc.. mais je n'avais jamais essayé d'en mettre dans ma cuisine. C'est chose faite et en plus Mr Mavieetcie  a aimé! MIRACLE lui qui ne veut pas entendre parler des... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Pizza cèpes et chèvre

"S'il y a un plat universel, ce n'est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu'elle se limite à une base commune - la pâte - sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence" Attali     Aujourd'hui une petite recette de Pizza sans gluten que j'aime faire pour le dîner avec en accompagnement une petite salade. En ce moment, c'est de la mâche que nous avons au Panier.   *Ce qu'il vous faut : Pour la Pâte -120 g de farine de riz-40 g de fécule de pomme de terre-40 g de... [Lire la suite]
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07 mars 2013

Fondant au chocolat fait avec le Thermomix

« Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment. » de John G. Tullius   Bonjour tout le monde! Cela fait un moment que je n'ai pas posté d'articles mais je n'ai pas eu vraiment le temps de me poser devant l'ordi! Aujourd'hui soyez bien attentifs, parce que ce n'est pas n'importe quelle recette de fondant au chocolat! Celle ci vient du livre " A table avec Thermomix"! J'ai eu envie d'essayer cette recette pour comparer avec mon autre recette de... [Lire la suite]
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